WHO警告:已有两亿幼儿因此中毒!无数家庭仍蒙在鼓里!

来源: 2018-11-27 09:00:00

鸡蛋,含有人体所需的8种氨基酸,涵盖了人体所需的各类营养素,被称为营养物质最全面的食物。同时,鸡蛋中含有的优质蛋白,能够让人体迅速全面吸收。一颗水煮蛋搭配一杯牛奶,成了不少健美人士的早餐首选。

但最近,一则新闻被刷屏了。

一名年仅4岁的男童

因为吃鸡蛋离奇身亡...

怎么回事?我们几乎每天都会吃的营养食物,竟然会让孩子丢了性命?

事发经过

身亡的孩子名叫诺诺,是独生子。平时和爸爸妈妈一起居住在城里。某天,诺诺的爷爷奶奶从乡下出来探望孙子,还带了一大筐新鲜的土鸡蛋。

因为知道孙子平时喜欢吃溏心蛋,每次诺诺都能吃上好几个。于是奶奶就一次性煮了一大盆溏心蛋放在冰箱,叮嘱媳妇每天都给诺诺喂鸡蛋。

但是,连吃几天鸡蛋后,诺诺出现了头晕乏力、走路不稳的情况,甚至无法上幼儿园。首先发现孩子异常的奶奶,惊恐地通知孩子爸妈迅速将孩子送往医院。赶到医院时,诺诺已奄奄一息。

经过医生一番抢救,孩子仍未能度过危险,最后抢救无效,孩子永远闭上了双眼。

事发突然,收到噩耗的孩子父母在病房外抱头痛哭,奶奶更是捶胸跺足,怎么会发生这种悲剧?

医生指出,导致诺诺身亡的正是他爱吃的

溏心蛋!

鸡蛋从形成的过程中就带有细菌,尤其是沙门氏菌。由于溏心蛋未完全煮熟,再加放置在冰箱里面冷藏,里面容易产生大量细菌。导致细菌性中毒。如果冰箱里面的食物分类不当或者长期不清洁,里面仿佛一个巨大细菌培养区。

对于肠胃薄弱的孩子来说

吃了这些含有大量细菌的食物

轻则腹泻、重则致命

对于封存处理不当的生鸡蛋

吃了之后容易感染细菌性中毒!

孩子比我们想象中更容易食物中毒。对于年幼的孩子来说,从一开始感染食物中毒到病情恶化,仅是短短数小时。由于一开始的表现都是轻微腹泻和食欲不振,因此不容易被断定为中毒,往往送到医院时已经错过了最佳的治疗时间。

严重的食物中毒,会导致孩子休克、抽搐甚至昏迷,部分孩子病情恶化后还会出现脱发的情况。

不少人疑问,有些地方直接吃生鸡蛋都没事?

确实,尤其是在日本,很多家庭里面经常会用生鸡蛋拌饭,特别饭面再淋上酱油,简直是天堂!

或者用生鸡蛋液作为火锅蘸酱,肉质更嫩滑。

包括在一半的便利超市都可以买到现成的温泉蛋或者溏心蛋(半熟蛋)。

唯一不同的是,日本对于可即食的生鸡蛋有严格的消毒标准和卫生检疫标准。每一只可即使的生鸡蛋都必须经过紫外线照射杀菌以及人工抽检,将外形有缺陷、质量差的鸡蛋剔除。

同时,对于出产的生鸡蛋,都会在蛋壳表面印上【最佳食用日期】、【出产地】。在这个有效期之内可以直接吃生的鸡蛋,不用烹饪。

价钱方面,经过消毒杀菌的即食生鸡蛋出售的价格会比普通未处理过的“原始鸡蛋”要贵好几倍甚至是贵10倍的价钱。

对于目前国内市场出售的鸡蛋,大多是未经过任何杀菌处理的”原始鸡蛋“,有的甚至表面还粘附着鸡的分泌物、毛发以及泥土等,其中含有大量沙门氏菌、大肠杆菌等。平时烹饪的时候,也要先将蛋壳外表的杂物冲洗干净再进一步处理。

其次,如果要将煮熟的鸡蛋放置在冰箱隔天再吃,一定要烹饪至全熟。另外,保存期限尽量不要超过3天。第二天拿出来的时候,必须再重新加热后再食用。

疑问二:吃生鸡蛋不是更有营养吗?

不少人会认为经过烹饪过后的鸡蛋会丢失大量营养物质,觉得“原汁原味”的生鸡蛋营养价值更高。实际上,人体对生鸡蛋的吸收率比对熟鸡蛋的吸收率要低30%-50%。经过加热后的鸡蛋蛋白质会更容易被人体吸收。

除此以外,还有其他与鸡蛋不能同吃的食物,稍不注意加入孩子平时的膳食中,更是危害巨大。

鸡蛋不能与糖精同食

大部分孩子都喜欢甜甜的味道,而鸡蛋半身有股腥味。有些孩子会因为这股腥味拒绝吃鸡蛋,这时家长为了让孩子多吃一点鸡蛋,往鸡蛋里面掺入了糖精,让孩子吃起来甜甜的,就会多吃几口

所谓抛开剂量谈毒性的,都是耍流氓。偶尔这么吃一下,无大碍。但是若长期如此,就会出大问题,随时出人命。

之前有一名八岁女童,因为长期吃掺有糖精的鸡蛋,一开始出现肚子疼,大人觉得是平常事,便没有过于理会。直到某一天,女童突然痛苦地卷缩在地,同时还吐了血,把周围的大人都吓坏了,到达医院时已无力回天。

糖精,不同于天然的白糖,它本身就是一种化合物,是一种不含热量的甜味剂。在过去曾被称为是一种致癌物质,因为没有得到充分的证实,这个说法一直没被承认。

当糖精与鸡蛋接触,会形成一种有毒的化学物质,这种物质不容易被人体排解,过量服用会容易危及性命。

尽管能够控制家里不使用糖精,但因为糖精成本较低,被不少不法商家广泛使用。例如外面贩卖的糖水、糖炒栗子、大枣等等。对人体同样有害

还有家长会认为,既然糖精不天然不健康,那就给孩子喂蜂蜜来代替吧。

对于1岁以前的宝宝,不要喂食蜂蜜以及含有蜂蜜的其他制品。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受肉毒杆菌的污染,而肉毒杆菌的芽胞适应能力很强,在100℃的高温下仍可存活。宝宝自身对肉毒杆菌抵抗能力较差,极易引起肉毒杆菌性食物中毒。

除此以外,天然的蜂蜜还含有一定的雌性激素,过早给孩子食用容易导致孩子性早熟。

鸡蛋不与药物同吃

孩子生病吃完药,家长就想着:孩子生病身子比较虚,吃点鸡蛋补充一下营养吧。

出发点是好的,但是万万不可啊!孩子生病大多是炎症发作,尤其有腹泻情况时,吃完药后吃鸡蛋会增加孩子肠道的负担,更加影响药物的治疗效果以及对营养的吸收。

鸡蛋不与豆奶同吃

鸡蛋和豆奶都是富含蛋白质的食物,但是并不是所有蛋白质都能很好的融合。豆奶里面含有一种蛋白会影响人体对鸡蛋营养的吸收。同时还会增加肾脏的负担。

悲剧依旧在发生

想起不久前报道的一则新闻,6岁男童长时间食用一种食物导致肾衰竭死亡。

这种食物就是皮蛋(松花蛋)

孩子一向不喜欢吃米饭,某天孩子的妈妈把自己吃的皮蛋瘦肉粥让孩子尝了一下,发现孩子非常喜欢。于是每天中午都会提前煮好皮蛋瘦肉粥给孩子吃。

一个月后,孩子母亲发现孩子脸色苍白、双目无神,整个人仿佛没有力气一般。察觉到不对劲后,随后便赶紧将孩子送往医院。

经过一系列化验检查,医生赶紧对孩子母亲说:

是急性肾衰竭,需要马上抢救!

最后抢救无效,孩子还是走了。病房外的母亲此时已经哭成一个泪人。

皮蛋瘦肉粥不是大家都吃的食物吗?为什么会导致年纪小小的孩子患上严重的肾衰竭。

医生痛心无奈的解释道:

皮蛋里面含有【铅】,长期大量食用会使铅这种物质在体内积累,而且不容易排解。久而久之,就会形成铅中毒,给患者的肾脏造成极大的负担。尤其是年幼的孩子,肾脏发育不完全,无法负担大量铅物质。

其实生活中有很多大人爱吃、常吃的事物都不合适孩子食用。原本是爱孩子的表现却直接害了孩子。给孩子吃的最好是天然的、无任何化学添加、无过多加工程序的食物,减少孩子过敏、患病的风险。

除了松花蛋、皮蛋这类食物含有铅物质,日常生活中常见的还有孩子的玩具、金属餐具甚至是大人的化妆品等等。

而现在不少水管管道的金属材质里面

也含有大量的铅物质

在数月以前,澳洲的水科学家Fred Leusch通过各类实验证明:澳洲地区的自来水比超市卖的瓶装水品质更高。

但是,近日澳洲政府卫生部门向广大澳洲居民发出紧急警告:

喝自来水可能有患铅中毒的风险!

原来被广泛用来制作水管的材料里面普遍含有铅这种物质,甚至是家用水龙头的黄铜配件也含有铅物质。金属管道中的铅物质会逐渐溶于水中,长期饮用会增大铅中毒的风险。

特别是对于婴儿来说,因为每天需要饮用大量水分,冲奶粉、洗澡等等。如果孩子摄入过多铅物质,将会对生长发育有严重影响。

其中,6岁以下的幼儿最容易铅中毒。如果某一天,你发现孩子反应迟缓、经常腹痛、呕吐、容易烦躁、体重下降甚至会捡起一些不属于食物的物品来吃时,就要警惕孩子是否铅中毒。

尽管有一点点怀疑

都必须赶紧去确认

因为铅中毒严重起来

分分钟致命!

但可以放心的是,澳洲的水质本身没有任何品质问题,当要使用水时,先让水流动30秒,把附着在管道壁的铅物质冲洗干净后再接水使用。

如果有一段时间不在家,回到家后,首先打开水龙头,让水流动2-3分钟后再接水使用

根据世界卫生组织最新数据指出:

全球每年有多达2.2亿儿童患上食物中毒

约96000人因此死亡

其中5岁以下的儿童占比高达40%。

而引起孩子中毒的食物

却是我们身边最司空见惯的食物

或者是我们每天都吃的东西

因此,请各位家长看完此文之后

转发给身边的人

早点意识到这些食物对孩子的危害

让类似的悲剧不再发生